Bäcker / Bäckerin (m/w/d)

Genel Nitelikler ve İş Tanımı

**Zur Verstärkung für unsere HOFBACKSTUBE / HOFBAUERNHOF suchen wir eine/n** ### **Bäcker / Bäckerin (m/w/d)** *in Voll- oder Teilzeit · -Schömberg (Nordschwarzwald)* **Über uns** Der Hofbauernhof in -Schömberg ist ein Demeter-zertifizierter Bio-Betrieb im Nordschwarzwald: Gemüsebau, Weidehaltung, Hühnermobil – und mittendrin unsere Hofbackstube. Wir backen in Handarbeit: echte Butter statt Margarine, Sauerteig statt künstlicher Zusatzstoffe, Zeit statt Enzyme und Backmischung. Bei uns arbeitet ein kleines, eingespieltes Team aus Menschen, die für Bio brennen – man schmeckt und merkt das. **Deine Aufgaben** - Herstellung von Broten, Fein- und Kleingebäck sowie Laugengebäck - Ansetzen von Sauerteigen, Vorteigen und Brühstücken - Sorgfältige Verarbeitung ausschließlich ökologischer Zutaten - Mitarbeit beim Kommissionieren der Backwaren für unsere Ökokisten-Kundschaft - Sauberkeit und Ordnung in der Backstube **Das bringst du mit** - Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder vergleichbare Erfahrung - Freude am Handwerk - Bereitschaft für einen frühen Arbeitsbeginn (ab ca. 2:30 Uhr) - Teamgeist, Zuverlässigkeit und Sorgfalt - Überzeugung für Bio-Lebensmittel – oder die Offenheit, sie zu entwickeln **Das bieten wir dir** - 17 € Stundenlohn - Ein Team, das zusammenhält – mit Herzblut und Humor - Echtes Handwerk statt Fließband, in einer Bio-Pionier-Backstube - Kurze Wege, direkter Kontakt, keine anonyme Konzernstruktur - Einblick in einen Betrieb, der Bio in seiner ganzen Bandbreite lebt **Interesse?** Dann freuen wir uns auf dich! Melde dich bei uns: Hofbackstube, Reinerzauer Str. 13,  •••••/OT Schömberg Tel. •••••· •••••@•••••