Hauswirtschaftskraft (m/w/d) mit Schwerpunkt Kochen)

Genel Nitelikler ve İş Tanımı

STELLENAUSSCHREIBUNG Hauswirtschaftskraft (Schwerpunkt Kochen) Die Ortsgemeinde Mehlbach sucht für ihre kommunale Kindertagesstätte „Struwwelpeter“ zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte **Hauswirtschaftskraft / Küchenkraft (m/w/d) in Teilzeit (23,25 Std. wöchentlicht)** Unsere Einrichtung betreut 55 Kinder und legt großen Wert auf eine gesunde und bewusste Ernährung. Wir sind DGE-zertifiziert und bieten den Kindern täglich ein ausgewogenes Frühstück in Eigenregie an. Aktuell beziehen wir unser Mittagessen über einen Caterer, planen jedoch mittelfristig die Umstellung auf eine Mischkost-Küche vor Ort. **Ihre Aufgabenschwerpunkte:** Mittagsverpflegung (Aktuell): Annahme der gelieferten Speisen, fachgerechte Regenerierung, Portionierung und Ausgabe. Qualitätssicherung: Durchführung und lückenlose Dokumentation der Temperaturkontrollen sowie Einhaltung aller HACCP- und Hygienestandards. Zukunftsorientiert: Aktive Mitwirkung bei der perspektivischen Umstellung auf die Zubereitung von Frischkomponenten und Mischkost im Haus, unter Einhaltung der DGE-Qualitätsstandards. (Vollwertigkeit, Frische, Abwechslung); Eigenverantwortliche Bestellvorgänge, Einkäufe und Speiseplangestaltung. Hauswirtschaft: Reinigung des Küchen- und Lagerbereichs, sowie fachgerechte Verräumung und Wäschepflege. **Ihr Profil:** Qualifikation:** **Eine Ausbildung im Bereich Hauswirtschaft, Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation ist wünschenswert. Erfahrene Quereinsteiger mit Leidenschaft für gesundes Kochen sind willkommen. Mobilität: Sie besitzen einen gültigen Führerschein der Klasse B, um Besorgungsfahrten und Einkäufe eigenständig durchzuführen Know-how: Kenntnisse in der Umsetzung von DGE-Standards und im Bereich der Lebensmittelhygiene (HACCP) Persönlichkeit: Sie haben Freude an der Arbeit in einem lebhaften Kita-Umfeld und sind bereit, Prozesse motiviert mitzugestalten und die Kinder in die Ernährungsbildung aktiv mit ein zu beziehen. **Wir bieten Ihnen:** Vergütung: Eine leistungsgerechte Bezahlung nach dem TVöD (je nach Qualifikation Entgeltgruppe E 2 oder E 3) inkl. Jahressonderzahlung und Leistungsentgelt. Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge (ZVK). Fortbildungen: Inhouse-Schulungen und Coachings zur Vertiefung Ihrer Kenntnisse im Bereich „Ernährung“ Arbeitszeiten: Verlässliche, familienfreundliche Arbeitszeiten ohne Wochenend- oder Abenddienste. Keine Nachmittagsdienste. Perspektive: Ein unbefristeter Arbeitsplatz mit der Möglichkeit, die Verpflegungsstruktur unserer Kita aktiv und kreativ weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen. Mit der späteren Umstellung auf eine Mischkost-Küche vor Ort wird auch eine Erhöhung der vertraglichen Arbeitszeit möglich. **Für die Vereinbarung individueller Hospitationstermine oder für weitere Auskünfte steht Ihnen die Einrichtungsleitung Frau Rheinheimer unter •••••gerne zur Verfügung.** Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung bis zum •••••