Küchenchef (m/w/d)

Genel Nitelikler ve İş Tanımı

Zur Verstärkung unseres Teams im Badischen Hof in Bühl suchen wir ab sofort einen engagierten und kreativen Küchenchef oder Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit, der unsere Küche mit Leidenschaft und Organisationstalent führt. Ihre Aufgaben: - Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb - Entwicklung und Umsetzung einer saisonalen, regional geprägten Speisekarte - Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams - Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualität aller Speisen - Warenbestellung, Lagerhaltung und Kostenkontrolle - Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und HACCP-Richtlinien - Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem Service Ihr Profil: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung oder Erfahrung als Küchenchef - Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie - Führungskompetenz und Teamgeist - Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Liebe zur regionalen Küche - Organisationsstärke und wirtschaftliches Denken - Zuverlässige, selbständige und strukturierte Arbeitsweise Wir bieten: - Eine unbefristet Voll- bzw. Teilzeitstelle - Attraktive Vergütung je nach Qualifikation und Erfahrung - Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und Konzepte - Geregelte Abläufe und moderne Küchenausstattung Arbeitszeitrahmen: Dienstag - Sonntag 15 - 23 Uhr Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Zeugnissen. Badischer Hof - Bühl Hauptstr. 36 •••••Bühl •••••@•••••