Küchenchef (m/w/d)

Genel Nitelikler ve İş Tanımı

**Wir stellen unsere Küche neu auf – moderner, kreativer und mit einer klaren eigenen Handschrift.** Dafür suchen wir jemanden, der Verantwortung übernehmen, eine Küche führen und gemeinsam mit uns etwas Eigenständiges entwickeln möchte. Wir suchen jemanden mit **Ideen, Anspruch und Lust auf Verantwortung**. Jemanden, der Qualität ernst nimmt, Produkte versteht und Geschmack in den Mittelpunkt stellt. Sehr gutes Essen, starke Produkte, Saisonalität und Kreativität – entspannt, gehoben und passend zu einem modernen Weinbistro. **Was wir uns von dir wünschen:** - Du hast bereits Erfahrung als Küchenchef oder Souschef. - Du weißt, wie man arbeitet, ohne rumzubrüllen. - Du liebst gute Produkte und hast ein Gefühl für Timing & Geschmack. - Du hast Bock auf Verantwortung, statt auf Dienst nach Vorschrift. - Du bist kreativ und kannst spannende Gerichte kreieren. - Du weißt, was bei der Arbeit "kleines Team" bedeutet. **Was wir dir bieten:** - Freiheit für deine Ideen – Hauptsache, es schmeckt - Ein kleines aber motiviertes Team, das Bock auf einen Neustart hat. - Ein Laden mit Restaurant, Weinbar, Innenhof, Veranstaltungsraum und Gästen, die wissen, was gut ist. - Kein Gastro-Drama. Kein Küchenkrieg. Einfach gutes Arbeiten. **Was du von uns bekommst:** - Einen echten Neuanfang – keine Altlasten, kein Chaos, keine Ausreden. - Bezahlung nach Tarif. - Zuschuss für ticket. - Regelmäßige Betriebsausflüge. - Ein Umfeld, in dem man gerne arbeitet (und vielleicht sogar ein bisschen lacht). - Den Spielplatz, den du brauchst, um gutes Essen zu machen. - Und: ein Küchenkonzept, die du wirklich mitgestalten und dich verwirklichen kannst. **Noch da? Dann passt's wahrscheinlich.** Bewirb Dich bei uns und wenn's passt, machen wir Nägel mit Köpfen.