Küchenleiter w|m|d

Genel Nitelikler ve İş Tanımı

Abteilungs und Einleitungstext Gestalte Deine Zukunft bei der ! Als Küchenleitung m/w/d am Standort Naumburg wirst Du der zentrale Dreh- und Angelpunkt für die Organisation und Versorgung. Du führst Dein Team auf Augenhöhe, trägst die wirtschaftliche Verantwortung und setzt mit Deinem Gespür für Service und Qualität neue Maßstäbe im Alltag unserer Gäste. Wir bieten Sicherheit: Unbefristeter Arbeitsvertrag innerhalb der SRH-Gruppe Gönn dir eine Pause: 30 Tage Urlaub, sowie Weihnachten und Silvester frei Work-Life-Balance: Voll finanzierte Auszeit nehmen dank Lebensarbeitszeitkonto  Genussmomente: Vergünstigte und hochwertige Verpflegung in unseren Mitarbeiterrestaurants garantiert Super Sparangebote: Rabatt-Shop nur für Mitarbeitende - Reisen, Technik, Kleidung u.v.m.: spare durchschnittlich 20% bei 600 Onlineshops Weiterentwicklung: Entwickle dich dank regelmäßiger Mitarbeitergespräche weiter Fortbildung: Wir unterstützen dich aktiv mit unseren Angeboten aus SRH Bildung / Hochschule Mobilität: Nutze unser Jobrad im Leasingmodell Ehrenamt: #TeilDeinGlück und erhalte zusätzliche bezahlte Freizeit Ihre Aufgabe Warenwirtschaft: Du steuerst den gesamten Wareneinkauf, die Lagerung und die Ausgabe wirtschaftlich nach Ordersatz und kontrollierst den Wareneingang genau auf Menge und Qualität Digitale Administration: Du übernimmst die Pflege der Auslobung, der Preisauszeichnung sowie der SRH-Foodapp und verantwortest die gesamte Rechnungskontrolle, -bearbeitung und -weiterleitung Zahlenverständnis: Du behältst die wirtschaftlichen Kennzahlen im Griff und führst eigenständig alle Controlling- und Kalkulationstätigkeiten durch Eventmanagement: Du planst und organisierst kulinarische Aktionen, Kunden- und Sonderveranstaltungen wie Kochkurse und treibst die Einführung neuer Produktlinien und Food-Konzepte voran Führungspersönlichkeit: Du übernimmst die Leitung deines Fachbereichs, planst den Personaleinsatz, führst Mitarbeiter- sowie Teambesprechungen und kümmerst dich um die Einarbeitung neuer Teammitglieder Qualitätsbewusstsein: Du garantierst die Arbeitssicherheit im Betrieb und stellst die strikte Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen, Qualitäts- und Umweltrichtlinien sicher Ihr Profil Qualifikation: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, idealerweise Weiterbildung zum Betriebswirt oder Fachwirt Führungserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit nachweisbarer Führungskompetenz Kommunikation & IT: Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie solide Grundkenntnisse in den gängigen MS-Office-Produkten Arbeitsweise: Dienstleistungsorientierter, strukturierter und absolut verlässlicher Arbeitsstil Kreativität: Große Leidenschaft für Kulinarik, Kreativität und echte Freude am Umgang mit Lebensmitteln Persönlichkeit: Hohe Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Stresstoleranz auch in Peak-Zeiten Teamgeist: Ausgeprägte Teamfähigkeit, Motivation und die Fähigkeit, dein Team täglich mitzureißen Nachhaltigkeit: Ein hohes Maß an Qualitäts- und Umweltbewusstsein bei allen täglichen Abläufen Impfung: Ein gültiger Masernschutz wird vorausgesetzt  Diversity-Hinweis (Schwerbehinderten-Hinweis) Kontakt Fachabteilung Deine Fachfragen beantwortet: Betriebsleitung Versorgung & Gastro, Herr Christian Griebner unter: ••••• Bewerbungsaufforderung Sende uns deine Bewerbung inklusive der Kennziffer •••••über unsere Karriereseite. Wir melden uns zeitnah bei dir, um die nächsten Schritte zu besprechen. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!