Küchenleitung (m/w/d)

Genel Nitelikler ve İş Tanımı

Seit 2001 bietet die INCURA GmbH Senioren- und Pflegeeinrichtungen auf hohem Niveau. Aktuell betreiben wir in drei Bundesländern zehn Senioren-Residenzen, in denen 945 Mitarbeiter für eine optimale Betreuung von mehr als 1.100 Bewohnern Sorge tragen. Sitz der Zentrale ist Köln. Die Senioren-Residenz Malsch ist das jüngste Haus der INCURA-Gruppe und liegt in einem frisch errichteten Quartier für alle Generationen. Der moderne Neubau mit 84 Pflegezimmern und 22 Miet-Apartments bietet ein gehobenes, freundliches Ambiente zum Wohnen und Arbeiten. **Für unsere Senioren-Residenz Malsch suchen wir eine Küchenleitung (m/w/d)**. **Ihre Aufgaben:** - Mahlzeitenzubereitung für unsere Bewohner in Vollverpflegung (Vollkost, Schonkost, Diätkost) - Organisation der Speisenplanung, des Speisenverteilsystems und des täglichen Küchenablaufs - Wareneinkauf, Warenannahme, Qualitätskontrolle und ordnungsgemäßen Lagerhaltung - Sicherstellung der Betriebshygiene - Monatsabrechnung und -abschluss - Erstellung des Dienst- und Urlaubsplanes **Ihr Profil:** - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin - Berufserfahrung in einer Großküche bzw. einer Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil - Positive Einstellung zur Arbeit in einer Senioren-Residenz und den Essbiografien ihrer Bewohner - Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise - Sozialkompetenz im Umgang mit Bewohnern, Angehörigen und Kollegen - Einsatzbereitschaft, Organisationsgeschick - EDV-Kenntnisse **Unser Angebot:** - Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen - Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit - Angenehme Arbeitsatmosphäre - Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Leistungsgerechte Vergütung - Unterstützung bei ergänzender Altersvorsorge - Gewährung überdurchschnittlicher Urlaubstage **Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung** - [online](••••• postalisch oder per E-Mail an [•••••@•••••](•••••