Minijob Service/Fachverkäufer (m/w/d) in Konditorei/Café

Genel Nitelikler ve İş Tanımı

1. Zielsetzung der Stelle Sicherstellung eines reibungslosen Verkaufs- und Serviceablaufs, eine fachkundige Kundenberatung sowie die Gewährleistung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards im gesamten Gastronomie- und Verkaufsbereich. 2. Wesentliche Aufgabenbereiche Verkauf und Kundenberatung: • Durchführung aller üblichen Verkaufstätigkeiten inklusive aktiver Kundengespräche und fachgerechter Beratung zum Sortiment. • Abwicklung des gesamten Zahlungsverkehrs (Kassentätigkeit) sowie ordnungsgemäße Kassenführung. • Bestücken und optisch ansprechende Präsentation der Verkaufstheken mit Backwaren, Pralinen, Kuchen und Torten. Service und Gastronomie: • Fachgerechtes Zubereiten, Anrichten und Servieren von Speisen und Getränken. • Vollständiges Bestücken, Kontrollieren sowie die fachgerechte Vor- und Nachbereitung des Frühstücksbuffets. • Reinigung und Abräumen der Tische im Café-Bereich. Warenlogistik und Vorbereitung: • Warenannahme sowie Prüfung des Wareneingangs auf Vollständigkeit und Qualität. • Disposition der Backwaren für die Folgetage. • Vorbereitung und Überwachung von Bestellungen (z. B. Verpacken von Waren, Dekorieren von Pralinenverpackungen). Hygiene, Reinigung und Instandhaltung: • Bedienung, tägliche Reinigung und sachgemäßer Umgang mit allen betrieblichen Maschinen (u. a. Kaffeemaschine, Sahnebläser, Verkaufs- und Kühltheken, Kühlturm). • Verantwortung für die Reinhaltung des gesamten Café-, Service- und Backstuben-Bereichs (inkl. Böden, Tische, Lagerräume und Toiletten). • Lückenlose und ordnungsgemäße Führung aller vorgeschriebenen Dokumentationsunterlagen (z. B. Reinigungslisten, Temperaturkontrollen) gemäß den geltenden Hygienerichtlinien (HACCP).