Thekenkraft (w/m/d) – Ratskeller Leipzig

Genel Nitelikler ve İş Tanımı

**Über uns** Der Ratskeller verbindet Tradition mit modernem Gastronomiekonzept – mitten im Herzen der Stadt. Unsere Gäste schätzen unser stilvolles Ambiente, unsere Vielfalt an Getränken und den persönlichen Service. Jetzt suchen wir Sie als **Thekenkraft (w/m/d)**, um unser Team zu verstärken! **Ihre Aufgaben** - Mixen von klassischen & modernen Cocktails, Aperitifs, Longdrinks und alkoholfreien Drinks - Zapfen & Servieren von Bier, Wein und Spirituosen - Zubereitung von Kaffeespezialitäten (Barista Basics) - Pflege & Organisation des Barbereichs inkl. Mise en Place und Hygienestandards (HACCP) - Herzlicher Gästekontakt: Beratung, Empfehlungen, Upselling, Reklamationsmanagement - Unterstützung bei Events, Tastings und Sonderveranstaltungen - Teilnahme an Schulungen & Einbringen eigener Ideen für die Barkarte **Das bringen Sie mit** - Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie **oder** Quereinstieg mit Barerfahrung - Kenntnisse über Spirituosen, Weine, Liköre und gängige Mixtechniken - Strukturierte, saubere Arbeitsweise – auch bei hohem Gästeaufkommen - Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B2), gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil - Serviceorientierung, Kommunikationsstärke & gepflegtes Auftreten - Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- & Feiertagsdiensten - Hygienebewusstsein & Kenntnisse gesetzlicher Vorgaben (HACCP, Jugendschutz) **Das bieten wir Ihnen** ✨ Abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem traditionsreichen, modernen Haus ✨ Kollegiales Team & flache Hierarchien ✨ Individuelle Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten (z. B. zur Barleitung) ✨ Flexible Schichtmodelle ✨ Faire Bezahlung & Beteiligung am Trinkgeld ✨ Regelmäßige Schulungen & Tastings ✨ Mitarbeiterrabatte und echte Aufstiegschancen **Interessiert?** Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen per E-Mail: 📧 **•••••@•••••**