Küchenchef/in

General Qualifications and Job Description

Vollzeit 40 Wochenstunden Ihre Rolle * Zubereitung und Präsentation hochwertiger Gerichte in Ihrem Verantwortungsbereich unter Einhaltung der Standards in Geschmack, Präsentation und Hygiene * Anleitung und Unterstützung von Küchenmitarbeitern in der Ausbildung oder auf Junior-Niveau, um effektive Teamarbeit und hohe Leistung sicherzustellen * Sauberkeit und Organisation des eigenen Arbeitsplatzes gewährleisten unter Einhaltung der Lebensmittelhygiene- und HACCP-Richtlinien * Überwachung des Lagerbestands, Minimierung von Abfällen sowie Unterstützung bei Warenbestellung und -kontrolle * Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Sous Chef bei der Entwicklung von Menüs, Tagesgerichten und saisonalen Angeboten Ihr Profil * Nachweisbare Erfahrung als Commis de cuisine oder fundierte Erfahrung als Demi Chef de Partie in einem Hotel oder Restaurant * Hohes Maß an Detailgenauigkeit, Kreativität und Leidenschaft für außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse * Hervorragende Fähigkeiten in Zeitmanagement, Organisation und Kommunikation * Belastbarkeit und Fähigkeit, in einer schnelllebigen Küche mit hohen Standards zu arbeiten * Flexibilität in der Arbeitszeit, einschließlich Bereitschaft zu Wochenend-, Feiertags- und Abendschichten DIESE GOODIES BEKOMMEN SIE VON UNS... * Begünstigungen und Mehrwerte * Fahrtkostenübernahme für den öffentlichen Nahverkehr * Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung * Prämienprogramm "bring a friend" * Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B * Ein motiviertes und professionelles Team * Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten HABEN WIR IHR INTERESSE GEWECKT? Wir schätzen unsere Mitarbeiter_innen und bieten Ihnen auch #MEHR, denn ohne sie wäre unser Erfolg nicht möglich. Daher garantieren wir ein gerechtes und leistungsorientiertes Mindestgehalt, das über dem branchenüblichen Minimum liegt. Details besprechen wir gerne persönlich. HABEN WIR IHR INTERESSE GEWECKT? Dann bewerben Sie sich noch heute! •••••