Küchenchef/in

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

DEINE  AUFGABEN BEI UNS: * Unterstützung des Küchenchefs oder Souschefs * Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen/kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, á la carte oder Roomservice * Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich * Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung * Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche * Anleiten der untergebenen Mitarbeiter DAS BRINGST DU MIT: * Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung in diesem Bereich * Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Hotelfachfrau-/mann * Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse * Sehr gute Deutschkenntnisse * Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung * Organisationstalent und Teamfähigkeit * Spaß am Kochen             * Eigenständiges Arbeiten WAS WIR DIR  BIETEN: * All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start * Buddy-Programm * Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unserem Teamrestaurant (auch an freien Tagen) * Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen * Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels * Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld * Team Member Rate und Family&Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen Für diese Position, bei 40 Stunden und 5 Tagen pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 2.215,-. Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne per Mail zur Verfügung. Bitte bewerben Sie sich ausschließlich über den "Bewerben" Button: https://falkensteiner.talentlyft.com/o/cfzyagN Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Werfen Sie einen Blick auf Ihren zukünftigen Arbeitsplatz: https://www.falkensteiner.com KONTAKT: Martina Ernst, HR, E-Mail: [email protected], Panoramaweg 1, 7551 https://blog.falkensteiner.com