Küchenchef/in

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Vollzeit (40 Stunden/Woche) Arbeitszeiten (Wechseldienst nach Absprache): * 09:00 - 15:30 Uhr * 15:30 - 22:00 Uhr Deine Aufgaben * Organisation und Leitung des Küchenbetriebs * Führung und Unterstützung des Küchenteams * Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs * Zubereitung und Qualitätskontrolle der Speisen * Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) * Warenbestellung, Lagerhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes * Einschulung und Koordination neuer Mitarbeiter_innen Dein Profil * Einschlägige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Funktion * Erfahrung mit der thailändischen Küche von Vorteil * Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise * Organisationsgeschick und Führungsqualitäten * Teamfähigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein * von Vorteil: Kommunikationsfähigkeit in Thai, da der Großteil des Küchenteams thailändische Muttersprachler_innen sind und die tägliche Abstimmung im Team auf Thai erfolgt Was wir bieten * Bruttomonatsgehalt von EUR 3.500,- (Vollzeit, 40 Stunden/Woche) * Anteiliges Trinkgeld * Ein familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld * Zentral gelegener Arbeitsplatz * Langfristige Anstellung in einem motivierten Team Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung (Lebenslauf, Anschreiben etc.) per E-Mail an: •••••@••••• Ein professionelles Team und hochmotivierte Gastgeber freuen sich auf deine Bewerbung!