Küchenchef/in

Ogólne kwalifikacje i opis stanowiska

Deine Aufgaben * Koordination des gesamten Küchenbereichs * Führung des Küchenteams inkl. Mitarbeitereinsatzplanung, Dienstplangestaltung und aktiver Teilnahme am Recruitingprozess (Durchführung von Bewerbungsgesprächen) * Tatkräftige Unterstützung in der Abteilung * Erstellung von Menüplänen und Kostenkalkulationen * Monatliche Inventur * Küchentechnische Planung und Umsetzung von speziellen Events Dein Profil * Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung * Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef (m./w./x.) * Ausgezeichnetes Fachwissen sowie Fachkenntnisse zum Umgang mit entsprechenden Sicherheitsbestimmungen * Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise * Engagement, Eigenverantwortung und Zuverlässigkeit * Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse Deine Vorteile * Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist * Staff und Family Rate - bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern * Mitarbeiterrabatt auf F&B * Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche * Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort) * Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten * Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe * Regelmäßige Firmen- und Teamevents Ober liegt am Ende des Ötztals auf knapp 2.000 Metern Seehöhe und zählt damit zu den schneesichersten Destinationen s. Direkt an der Festkoglbahn gelegen befindet sich unser im Winter unmittelbar an der Piste und im Sommer an den Wanderwegen und bildet damit den direkten Zugang zum Bergparadies. Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich! Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung. Hast du Freude an der Arbeit im Tourismus und die Leidenschaft zum dynamischen VAYA-Team zu gehören? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung unter: •••••@••••• VAYA Ober erstraße •••••Ober