Küchenchef/in

Ogólne kwalifikacje i opis stanowiska

Meine Aufgaben - Näher am Menschen * Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Leitung des Küchenteams * Zubereitung frischer, ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner:innen (z.B. Diäten, Schonkost) * Mitgestaltung und Optimierung der Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte * Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung und der fristgerechten Erstellung des Dienstplanes * Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in den der Küche zugeordneten Bereichen * Schulung und Anleitung des Küchenteams und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen * Mitarbeit in Projekten und Arbeitsgruppen der SeneCura Gastro Services im Auftrag der Küchenleitung Mein Profil - Näher am Job * Freude an der Arbeit mit älteren Menschen und Einfühlungsvermögen für ihre speziellen Bedürfnisse * Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Flexibilität * Gute Deutschkenntnisse * Geübter Umgang mit gängiger Office-Software * Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre * Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie, idealerweise in der Senioren- oder Krankenpflege * Erste Erfahrung in einer leitenden Position oder Bereitschaft, diese Verantwortung zu übernehmen Meine Benefits Faire Bezahlung: Das monatliche Bruttogehalt beträgt lt. (KV Hotel- u. Gastgewerbe) mindestens EUR 2.435,- für 40 Wochenstunden, exklusive Zulagen. Ihr tatsächliches Gehalt (abhängig von Berufserfahrung und Qualifikation) besprechen wir gerne im Rahmen eines persönlichen Gesprächs. * Weitere Benefits finden Sie auf unserer Homepage Sie sind wie wir, näher am Menschen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte bewerben Sie sich unter folgenden Link: ••••• Adresse des Arbeitsortes Hofgarten 1, 3484