Küchenchef/in

Ogólne kwalifikacje i opis stanowiska

Du brennst für erstklassige Kulinarik, liebst es, kreative Ideen auf den Teller zu bringen, und verstehst es, ein Küchenteam zu begeistern? Dann werde Teil unseres eingespielten Teams im 4-Sterne-Superior Hotel FREIGOLD in ! / VOLLZEIT DEINE AUFGABEN ... * Kulinarische Leitung: Fachliche Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams und der Lehrlinge * Menügestaltung: Kreative Konzeption von Menüs, À-la-carte-Gerichten und Buffets auf Top-Niveau * Handwerk und Qualität: Aktives Mitwirken in der Küche und Sicherung eines konstant hohen kulinarischen Niveaus * Hygienecheck: Konsequente Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien DAS BRINGST DU MIT ... * Erfahrung: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie (4* / 5*) * Kompetenz: Handwerkliche Exzellenz, Leidenschaft für regionale/frische Produkte und starke Leader-Qualitäten * Arbeitsweise: Strukturiert, qualitätsbewusst und stressresistent DAS BIETEN WIR DIR ... * Moderne Küche in einem renommierten, stabilen Hotelbetrieb - volle Konzentration auf das Kulinarische und die Teamführung möglich * Attraktive Bezahlung, passend zu deiner Erfahrung * Kostenlose Verpflegung * Gratis Fitnesscenter * Wellness- und Spa-Vergünstigungen * Mitarbeiterrabatte innerhalb der Firmengruppe * Mitarbeiterevents * Aus- und Weiterbildungen LUST, TEIL UNSERES TEAMS ZU WERDEN? DANN BEWIRB DICH JETZT! Hotel FREIGOLD GmbH Am Stieranger ••••• @•••••