Küchenchef/in

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben * Sie planen, organisieren und bereiten eigenständig Mittagsmenüs zu und sorgen für einen reibungslosen Küchenablauf * Sie erstellen abwechslungsreiche Speisepläne unter Berücksichtigung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Gästewünschen * Sie übernehmen den Lebensmitteleinkauf, wählen Zutaten sorgfältig aus und achten auf effiziente Lagerhaltung * Sie arbeiten strukturiert und eigenverantwortlich, auch bei Zeitdruck Ihre Kompetenzen * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin * Fundierte Kenntnisse der österreichischen Küche und Speisenzubereitung * Erfahrung in der Planung und Organisation von Küchenabläufen * Fähigkeit zur selbständigen Arbeitsorganisation (Planung ¿ Einkauf ¿ Zubereitung) * Strukturierte und wirtschaftliche Arbeitsweise * Qualitätsbewusstsein und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln * Teamfähigkeit und verlässliche Zusammenarbeit im Küchen- und Servicebereich * Kommunikationsfähigkeit im Arbeitsalltag Das erwartet Sie bei uns * Geregelte Arbeitszeiten im Tagdienst (Montag bis Freitag) * Wochenenden frei * Teilzeitbeschäftigung im Ausmaß von 35 Wochenstunden * Angenehmes Arbeitsumfeld in zentraler Lage in (öffentlich gut erreichbar) * Sofortiger Einstieg möglich Entlohnung EUR 3.000,- netto (Vollzeitbasis) - Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich Kontakt - Arslan Nihat KG Dametzstraße 38, 4020 Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inkl. Lebenslauf schicken Sie per E-Mail: •••••@•••••